발뮤다 뉴 토스터-레서피

발뮤다 토스트와 함께 할 수 있는 이 기막힌 레서피들.
이건 한번쯤 가족을 위해서 해봐야 하지 않을까.
백문이 불여일맛!

 

 

수많은 발뮤다제 레서피들 중
내가 실제로 해본 완전 추천 레서피들을 소개합니다.

 

 

신선한 잼 토스트.
노릇노릇토스트와 잼의 궁합.
가장 기본적이면서도 이대로 해먹으면 왠지 우주.

1. 씻은 딸기를 물기를 없애고 꼭지를 자른다.
2. 냄비에 딸기, 설탕, 레몬즙을 넣고 섞은 후 30분에서 하룻밤사이를 둔다.
3. 딸기에서 물기가 나오면 센불에 끓인다.
4. 끓기 시작하면 중불로 바꾸고 계속 섞어준다.
5. 걸죽할때까지 졸인다. 잼의 완성이다.
6. 빵을 노릇노릇 구워서 버터를 바르고 잼을 얹어먹는다(토스트모드 2.5분)

 

 

양식가게 오픈햄버거.
햄버거를 제대로 손으로 반죽해 얇게 구워주는게 포인트.

1. 양파를 다진다. 프라이팬에 식용유1큰술을 두르고 살짝 볶아서 소금한스푼과 후추투하.
2. 그릇에 다진고기와 위의 양파를 넣고 잘 섞어준다.
3. 얇은 타원형 고기패티를 만든다. 두께는 1cm
4. 5cm 간격의 격자모양을 칼로 넣고 그 속에 소금과 후추.
5. 후라이팬에 식용유를 넣고 굽기시작.
6. 구워지기 시작하면 집게로 약간 들어올려 그 아랫쪽에 기름이 들어갈 수 있도록 한다.
7. 오렌지껍질을 강판에 갈아서 오렌지 제스트를 적당량 넣는다.
8. 반숙 계란후라이를 만든다.
9. 토스트모드에 식빵을 굽는다.
10. 햄버거를 위에 얹고 계란후라이로 완성.

 

 

잉글리시머핀.
사실 이 방법이 가장 쉬운 방법이긴 하지만
개인적으로 맛은 그냥 계란 후라이를 해서 올려놓는게 좋다.
어쩌면 그게 더 쉬운 방법일수도.

1. 반으로 자른 잉글리시머핀의 한쪽면에 버터를 바른다.
2. 햄을 3장씩 얹어준다.
3. 10cm 정도로 자른 호일을 접어 2.5cm의 띠를 만들어준다.
4. 둥글게 말아서 작은 크기의 원으로 만든다.
5. 이걸 머핀위에 올리고 그 안에 달걀을 깨서 넣는다.
6. 토스트모드로 8분 구운 후 소금과 후추를 뿌리고 치즈를 올리면 완성.

 

 

버터바게트.
바게트에 무염버터를 사용하여 얹어먹는것.
주의할점은 큰 덩어리를 그대로 구운 후 이걸 잘라서 먹어야 한다는 점이다.
그래야 촉촉이 유지됨.
버터도 바게트도 아주 맛있어지는 마술.

1. 바게트모드로 바게트빵을 3~4분.
2. 무염버터를 원하는만큼 올려놓는다.
3. 소금을 적당량 뿌려 먹는다. 재료의 맛을 제대로 살려준다.

 

 

모찌구이.
노릇하게 구운 찹쌀떡같은 모찌를 구워서 그 위에 소스를 곁들여 먹는것.
발뮤다의 특징 중 하나인 떡을 제대로 구워낼 수 있다는 것에 착안(전자렌지는 떡이 녹아내림)

1. 냄비에 설탕입자가 녹을때까지 물, 설탕, 간장을 넣고 쫄인다.
2. 상온상태의 모찌를 오븐용기에 올린 후 굽는다. 클래식모드 200도 8분
3. 모찌가 다 구워지면 접시에 올린 후 위의 소스를 뿌려준다.
4. 먹는다.

 

 

큐반샌드위치.
바게트빵을 바게트모드로 구워서 납작하게 눌러먹는것.
파니니 느낌이 나게 할 수 있는 재미있는 레서피이다.

1. 통삼겹살을 재울 양념을 만든다.
2. 양념은 오렌지과즙, 라임과즙, 큐민, 오레가노, 소금, 후추 등을 넣어서 만든다.
3. 지퍼백에 통삼겹과 양념을 넣고 하룻밤 냉장보관한다.
4. 꺼내어 물기를 닦아내고 먹기좋게 얇게 잘라준다.
5. 후라이팬에 올리브오일을 두르고 얇게 자른 삼겹살을 볶아준다.
6. 고기가 노릇해지면 남은 양념을 넣고 물기가 없어질때까지 졸여준다.
7. 바게트를 가로로 2등분하여 한쪽은 버터 다른 한쪽은 머스타드를 발라준다.
8. 머스타드를 바른쪽에 삼겹살을 올려준다.
9. 버터발린 바게트로 덮고 바게트모드로 4분 데워준다. 이때 납작하게 누른 후 넣어준다.
10. 다되면 도마위에 올려놓고 트레이로 10초동안 눌러준다.
11. 큐반샌드위치의 완성이다.

 

 

치즈감자칩.
세상에서 가장 쉬운 조리법.
그저 감자칩(Lays추천)을 내열용기안에 넣고 그위에 치즈뿌려 굽는것.

1. 겹치지않게 내열용기안에 감자칩 배열.
2. 토스트모드로 3분 구워주면 완성.
3. 개인적인 견해를 더하자면 후추를 뿌려주는것이 좋다.

 

 

햄치즈토스트.
그야말로 햄치즈 토스트.
바삭할정도로 토스트한 식감과 합쳐져 절묘한 느낌을 가진다.
양파와 머스터드의 조화는 만족도를 높인다.

1. 양파를 얇게 슬라이스한다.
2. 머스터드를 빵의 단면에 각각 바른다.
3. 슬라이스 햄, 양파, 피자 치즈 순으로 올려 놓는다.
4. 토스터에서 노릇 노릇하게 구워 색이 될 때까지 굽는다. 치즈 토스트 모드로 4 ~ 5 분
5. 토스트에 후추를 가득 뿌린다.
6. 후후 불어가며 여러개 먹는다.

 

 

나폴리탄토스트.
인기 나폴리탄을 토스트로.
노릇 노릇 구운 빵과 케첩의 달콤함이 베스트 매치를 이룬다.
마무리의 치즈가 맛의 관건이다.

1. 양파를 5mm 폭으로 채썰고 피망은 길이로 가로 5mm 폭으로 자른다. 소시지는 1cm 폭의 어슷 썰기한다.
2. 프라이팬을 따뜻하게 식용유를 가열한 후, 양파, 소시지, 버섯을 볶는다.
3 양파가 익고 소시지에 카라멜 자국이 붙으면 피망을 넣고 케첩, 우스터 소스, 간장, 버터를 넣고 중불에서 살짝 볶는다.
4. 식빵에 3과 피자 치즈를 얹어 토스트한다. 치즈 토스트 모드로 4 ~ 5 분.
5. 토스트에 치즈를 뿌리고, 취향에 따라 다진 파슬리와 후추를 가득 올린다.
6. 위의 식탁보위에 접시올려 분위기내며 먹는다.

 

 

어른치즈토스트.
주르르 녹은 슈레드 치즈만으로도 충분히 맛있지만,
파마산 치즈의 작은 덩어리를 올려주면 향기가 급격히 오른다.
입자를 으깬 후추를 사용하면 향기롭고 "어른 치즈 토스트"가 탄생. 꿀을 조금 올려 와인과 즐겨도 좋다.
와인이 막들어간다.

1. 식빵에 슈레드 치즈를 얹어 5mm 정도 크기의 파마산 치즈를 곳곳에 흩어뿌린다.
2. 토스트 해준다. 치즈 토스트 모드 4-5 분.
3. 취향에 후추를 으깨어 올려준다.
4. 아그작 베어물고 눈을 감은 후 와인을 캬.

 

 

4종치즈토스트.
사실 치즈는 많이 넣을수록 풍미가 강해져 맛있게 되는데
원하는 치즈를 골라넣어도 좋다.
와인과 함께하면 뿅.

1. 치즈를 잘게 썬다. 아니면 이미 썰어진 치즈를 올려도 좋다.
2. 식빵에 체다, 고르곤 졸라, 모짜렐라, 파르 순으로 치즈를 올려 놓는다.
3. 토스터에서 노릇 노릇하게 구워 색이 될 때까지 굽는다. 치즈 토스트 모드로 6-7 분.
4. 구워진 토스트에 꿀이나 엑스트라버진 올리브오일을 휘릭 두르고
5. 그 위에 통후추로 마무리.
6. 와인 두병.

 

 

연어샌드위치.
훈제 연어와 사워 크림 베이글 샌드위치로
사우어 크림과 겨자의 신맛으로 아주 좋은 연어 샌드위치.
베이글은 가볍게 토스트하면 식감이 증가하고 맛이 기가막혀진다.

1. 양파를 슬라이스한다. 피클은 반으로 슬라이스한다.
2. 베이글 두께를 반으로 잘라 토스트. 토스트 모드로 2.5 ~ 3 분.
3. 베이글 아래쪽에 사워 크림을 바르고 연어, 피클, 곡물 겨자를 얹고 후추를 갈아준다.
4. 통후추를 으깨어 사용하면 더욱 멋짐이다.
5. 한입 베어먹으면 세상이 내것.

 

 

까망베르과일토스트.
까망베르와 과일의 신선함이 발군인 샌드위치.
취향에 따라 캐슈 너트 등을 곁들이면 고소함이 증가하므로 원하는 과일과 견과류 등으로 멋을 낸다.
먹기에도 보기에도 좋은 오픈토스트가 된다.

1. 오렌지를 단면으로 잘라두고, 까망베르는 작은 한입 크기로 썰어 놓는다.
2. 바게트의 두께를 반으로 잘라 버터를 바른다.
3. 오렌지, 까망베르, 블루 베리를 얹어 구운다. 치즈 토스트 모드에서 6 분.
4. 메이플 시럽을 뿌린다.
5. 두입에 다 먹는다.

 

 

루꼴라콩샌드위치.
어른의 맛.
시원한 화이트 와인과 함께 맛볼 오프닝바이트로 좋다.
곡물빵에 적합하다. 치즈를 빵에 얹어 구운 후 루꼴라들과 함께하면 제일 좋다.

1. 콩을 꺼내놓는다.
2. 루꼴라와 콩을 섞은 후, 소금을 친다.
3. 바게트를 살짝 토스트한다. 토스트 모드에서 2.5 분.
4. 토스트에 2를 올려놓고 얇게 파마산을 올린다.
5. 화이트와인을 준비한다.

 

 

소고기샌드위치.
후추와 소금에 절인 소고기 샌드위치.
쇠고기를 토스트와 함께 먹고 싶어서 생각한 메뉴.
후추를 강하게 뿌리고 겨자와 양파, 파슬리, 그리고 레몬의 신맛에 쇠고기의 냄새는 느껴지지 않는다.

1. 쇠고기를 으깨어 마요네즈, 후추, 소금을 넣고 잘 섞는다.
2. 양파, 파슬리를 다진다.
3. 빵을 토스트한다. 토스트 모드에서 3 분.
4. 토스트되면 버터와 머스터드를 바르고 쇠고기를 얹는다.
5. 여기에 양파와 파슬리를 얹어 레몬을 곁들인다.
6. 맛있음.

 

 

케일토스트.
한번 맛을 보면
바삭바삭한 식감이 신선한 놀라게 되고,
무슨 재료로 어떻게 만들었는지 묻고 싶어질 요리이다.
살짝 쌉싸름한 맛이 매력적이고,
소금 없이 먹으면 케일의 풍미가 더욱 두드러진다.

1. 케일을 아주 잘 씻고
2. 물기를 잘 닦은 후 줄기에서 잎만 약 10cm정도씩 손으로 찟어낸다.
3. 이제 올리브오일을 고르게 펴바른다.
4. 노다호로에 고르게 잘 편 후 겹치지 않게 넣고 크라상모드에 8분을 돌린다.
5. 노릇노릇해지는 기미가 보이면 꺼낸다.
6. 아직 조금 덜되었다싶으면 다시 1~2분을 크로상모드에 더 돌린다.

 

 

어니언그라탕스프.
닭고기와 마늘을 넣어 그릇째 준비하는 그라탕요리.
재료를 잘게 썰어두어 바쁜 아침에도 손쉽게 만들 수 있는 레서피.

1. 양파와 마늘은 최대한 잘게 다지고 소고기도 적당하게 잘라놓는다.
2. 냄비나 후라이팬에 버터를 녹이고 양파와 마늘을 노릇노릇해질때까지 약불로 천천히 굽는다.
3. 냄새가 기가막히게 나기 시작하면 소고기를 투척하고 적당히 익힌다.
4. 화이트와인을 넣고 알콜을 날려준다(그냥 좀 더 익히면 알아서 날아간다)
5. 물, 소금, 월계수잎 그리고 Chicken Broth를 넣고 약불로 10분.

 

 

Cottage Pie.
야채도 넣은 미트 소스가 일반적이지만, 우스터 소스를 넣은 것으로 준비.
노릇 노릇 한 결들과 걸쭉한 미트 그리고 으깬 조합에 아이도 어른도 큰 기쁨.

1. 양파와 마늘을 다진다.
2. 팬에 올리브 오일을 가열하고, 양파와 마늘을 볶는다. 양파가 노릇해지면 쇠고기를 넣고 색이 바뀔 때까지 볶는다.
3. 고기, 우스터 소스, 케첩을 넣고 섞어 되어지면 밀가루를 추가한다. 콩과 물을 넣고 수분이 거의 없어 질 때까지 볶아 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.
4. 다른 냄비에 껍질을 벗기고 4 등분 한 감자를 끓인다. 부드러워지면 수분을 날려 으깨고 우유와 버터를 첨가하여 나무 주걱으로 부드럽게 될 때까지 섞는다.
5. 소금과 흰 후춧가루로 간을 으깬 감자를 만든다.
6. 내열 용기에 다진 고기를 넣고 으깬 감자를 위에 올리고 표면에 포크 등으로 구멍을 낸다.
7. 토스터에 굽는다. 클래식 모드 600W 약 10 ~ 15 분.
8. 마무리로 다진 파슬리를 채로 친다.

 

 

따끈한라자냐.
따끈 따끈한 것을 나눠 먹고, 분위기가 사는 것이 틀림이 없기때문에 파티 등의 잔치에 추천.
고기는 볶아 식감을 즐기고 소스는 넉넉하게 만들어 입맛을 돋구어준다.

1. 베 샤멜 소스와 미트 소스를 만든다.
2. 냄비에 충분한 물 (1.5~2L 정도)를 끓인 후 식용유(1 큰술)과 소금(1 큰술)을 넣은 후 라자냐를 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3. 모짜렐라 치즈를 2~3mm 두께로 슬라이스한다.
4. 내열 용기에 베 샤멜 소스 1/3 량을 깔고 라자냐 미트 소스 1/2 량, 모짜렐라 치즈 1/2 량의 순으로 거듭한다.
5. 베 샤멜 소스의 나머지 1/2 량 라자냐 미트 소스, 모짜렐라 치즈를 거듭 올린 후 베 샤멜 소스를 얹는다.
6. 노르스름하게 탄 자국이 붙을 때까지 굽는다. 클래식 모드 1300W 약 10 ~ 15 분.

 

 

로스트비프.
소재의 맛을 심플하게. 밑간을 프라이팬에 구워 마지막으로 토스터에 넣는 것만으로 로스트 비프가 완성된다.
발뮤다 더 토스터 바게트모드로 열을 천천히 넣어 촉촉한 육즙이 완성됩니다.
간단한데 놀라운 퀄리티.

1. 고기를 상온에 놔두고 소금 후추를 문질러준다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 고기를 각면에 단단히 구워 색이 로스트느낌이 될 때까지 중불에서 굽는다.
3. 겉이 구워진 고기를 알루미늄 호일에 태워 토스터에 굽는다. 바게트빵 모드에서 10 분.
4. 알루미늄 호일에 고기를 싸서 10 ~ 30 분 둔다.
5. 원하는 두께로 슬라이스하여 완성.
6. 소금 · 후추 · 겨자 · 곡물 겨자 · 유자 후추 등을 취향에 찍어 먹는다.

 

 

호밀빵토스트.
호밀 빵 토스트위의 크림 치즈.
호밀 빵, 크림 치즈, 라임의 신맛이 삼위 일체.
산도가 높은 신맛의 스페셜티 커피와 함께라면 우주끝까지 갈 수 있다.

1. 크림 치즈, 딜, 라임을 으깨섞는다.
2. 호밀 빵을 굽는다. 토스트 모드에서 3 분 ~ 3 분 30 초.
3. 토스트된 위에 크림치즈를 바른다.
4. 핑크 페퍼를 으깨어 올리고 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린다.
5. 반드시 커피와 함께 많이 먹는다.

 

 

핫소스토스트.
체다 치즈와 매운 오픈 샌드
야구 관전을 하면서 먹는 핫도그 대용으로 준비. 매운 맛이 강한 카이엔 페퍼를 올려 맵게 만든다.
취향에 따라 깔끔한 피클과 양파 등을 곁들이면 맛이 더욱 좋아진다.
막 흘리면서 먹는게 일품.

1. 양파를 볶고 토마토, 피클을 다진다. 소세지는 1cm 폭으로 썬다.
2. 식용유를 두른 프라이팬으로 소세지와 다진 양파 (1/2 개 분량)을 잘 볶아서 케첩을 넣는다. 취향에 소금을 추가.
3. 바게트를 슬라이스하여 소세지등을 얹고 체다 치즈를 올린다.
4. 이것을 토스트한다. 치즈 토스트 모드 3 ~ 4 분.
5. 취향에 양파, 토마토, 피클을 얹는다.

 

 

허니토스트.
자주 먹는 것이지만 한개만 먹고는 도저히 견딜 수 없는 매력있는 메뉴.
칼로리는 신경 쓰지 말고 그냥 막 먹으시오.
최고의 맛.

1. 식빵을 토스트. 토스트 모드 2.5-3 분.
2. 버터를 올려 놓고 꿀을 주륵 뿌린다.
3. 손가락을 쪽쪽빨며 다 먹는다.
4. 열심히 운동한다.

 

 

베이컨에그토스트.
바삭 바삭한 베이컨 에그 토스트. 가장 기본적인거.
프라이팬에 베이컨을 조금 타는 정도까지 바삭하게 구운 후
뚜껑없이 약한 불로 계란을 후라이해 노른자가 그대로 잘 살아있도록 서니사이드업.
거의 반숙처럼. 노릇 노릇 구워진 토스트위에 이걸 올리면 끝.

1. 프라이팬에 식용유를 넣고 베이컨을 중불로 양면을 각각 30 초 굽는다.
2. 그 후라이팬에 계란을 떨어 뜨리고 물 1 큰술을 넣어 약한 불로 5 분 정도 굽는다.
3. 베이컨 에그를 굽고있는 동안 빵을 노릇 노릇하게 구워낸다. 토스트 모드로 2.5 ~ 3.5 분.
4. 토스트에 버터를 바르고 마무리한 후 소금 후추를 뿌려 베이컨 에그를 올려 놓는다.
5. 신난다.

 

 

사과토스트.
크림 치즈와 새콤 달콤한 사과의 과일 토스트.
알맞게 뜨거워진 파삭 파삭 한 사과의 식감을 바삭 바삭한 토스트와 함께 즐길 수있는 일품 토스트다.
이거는 완전히 한번쯤 먹어봐야 할 머스트잇 아이템.

1. 사과를 얇게썰어 설탕, 레몬 즙, 계피와 함께 5 분 둔다.
2. 식빵에 크림 치즈를 바르고 위의 저민 사과를 이쁘게 늘어 놓는다.
3. 그 위에 버터와 다진 호두를 뿌려 치즈 토스트 모드로 4 ~ 6 분 토스트한다.
4. 그 위에 메이플 시럽을 좌륵 뿌린다.
5. 조금씩 입에 베어 새콤달콤을 느낀다.
6. 일단 한번 해보면 쉬우니 아이들에게 최고인 토스트.

 

 

콘치즈토스트.
시중에 파는 컵 스프를 사용하여 쉽게 만들 수 있는 콘치즈 토스트.
옥수수 크림과 그린자이언츠 옥수수를 잔뜩 넣어 거기에 치즈를 더하는 만족도 높은 토스트중 하나임.
왠만하면 꼭 해보시길 권장.

1. 컵 스프의 내용물과 우유를 용기에 넣고 랩을 씌워 레인지로 1 분 가열.
2. 여기에 버터를 넣고 거품이 날 때까지 잘 섞는다.
3. 팬에 슬라이스 치즈를 올려 놓는다.
4. 치즈의 표면에 위에 만든 재료를 전체에 바른다.
5. 그린자이언츠와 치즈를 올려 치즈토스트모드로 5~6분 토스트한다.
6. 우유와 함께 먹으며 눈을 감는다.

 

 

마늘빵토스트.
스튜나 고기요리를 먹을때 함께 먹으면 더욱 기가막힐 토스트.
두껍게 잘라먹는것이 포인트인 토스트.

1. 버터를 실온에 놔둔다.
2. 마늘, 파슬리, 타임을 위의 버터에 섞는다.
3. 4~5cm의 두께로 자른 바게트의 한면에 위의 버터섞인것을 듬뿍 바른다.
4. 치즈 토스트 모드로 3-3.5 분 토스트한다.
5. 고기를 엄청 구운 후 고기만 먹으면 너무 심심하니까 이거랑 같이 먹는다.
6. 주의할점은 먹다보면 너무 많이 먹을 수 있으므로 적당량을 조절한다.

 

 

바게트샌드위치.
브리 치즈와 햄 바게트 샌드위치.
브리 치즈와 하몽 그리고 건조된 무화과를 바게트에 넣고
발뮤다 더 토스터의 스팀을 활용하여 보다 폭신폭신한 식감이 나도록 한 것으로
재료만 구할 수 있다면 반드시 해봐야 하는 멋진 샌드위치.

1. 치즈를 3mm 정도의 두께로 썰어 말린 무화과는 단면으로 슬라이스한다.
2. 45°의 각도에서 칼집을 넣은 바게트를 토스터에 따뜻하게 데운다. 바게트모드로 3~4분.
3. 바게트가 따뜻해지면 엑스트라버진 올리브 오일을 조금 바르고 하몽, 치즈, 말린 무화과 순으로 끼운다.
4. 취향에 후추를 가득. 후추는 으깨서 넣으면 더욱 멋지다.
5. 재즈 음악을 들으며 먹는다.

 

 

파프리카샌드위치.
절인 파프리카샌드위치.
브리 치즈와 하몽 그리고 건조된 무화과를 바게트에 넣고
발뮤다 더 토스터의 스팀을 활용하여 보다 폭신폭신한 식감이 나도록 한 것으로
재료만 구할 수 있다면 반드시 해봐야 하는 멋진 샌드위치.

1. 파프리카미니를 노다호로에 넣고 클래식모드 가장 센걸로 10분가량 구워낸다.
2. 파프리카가 클 경우에는 약 15분.
3. 이제 바게트를 2cm가량 두께로 잘라 구워낸다.
4. 바게트위에 아까 그 파프리카 구울때 나온 물을 촤르륵 흩뿌린다.
5. 파프리카를 올리고 그 위에 케이퍼 열두개와 통후추를 조금 흩뿌려준다.

 

 

크루아상샌드위치.
이거슨 토스트계의 진리다.
산뜻하고 단정 한 향기의 특제 달걀 샐러드를 끼운 크루아상 샌드위치.
생각보다 쉬운데 누구나 너무 좋아하는 조합.
특히 발뮤다 토스터로 크루아상이 바삭해지고 촉촉해진다.
그게 포인트다.

1. 삶은 달걀을 반으로 자른 후 숟가락으로 8 등분 정도로 부순다.
2. 마요네즈와 사우어 크림을 섞어 삶은 계란과 버무린다. 소금, 후추로 간을 맞춘다.
3. 45°의 각도로 칼집을 넣은 크루아상을 따뜻하게 크루아상 모드로 3 ~ 4 분 토스트한다.
4. 크루아상이 구워지면 상추와 달걀샐러드를 사이에 넣는다.
5. 순식간에 먹는다.

 

 

2일째카레.
단골 메뉴 카레. 많이 만든 다음날, 구운 카레에 재료와 삶은 달걀을 얹어 식사.

1. 냄비에 냉장고에서 꺼내 그냥 계란과 계란이 완전히 담그는 정도의 물을 넣고 불에 올려 11 분 끓인다.
2. 내열 접시에 각각 밥을 담고 각각에 따뜻한 카레를 올린다.
3. 삶은 계란을 반으로 잘라 위에 올려 놓는다. 슈레드 치즈를 올려 취향에 따라 파슬리를 뿌린다.
4. 토스터에 넣어 굽는다(클래식 모드 230 ℃ 10 분)

 

 

카레참치샌드위치.
식빵 사이에 속재료를 넣고 구워내는 핫 샌드위치.
카레 가루와 쿠민으로 이국적인 풍미를 더하고, 부드러운 참치의 식감을 느낄 수 있어
아무리 먹어도 질리지 않는 조합.

1. 양파를 잘게 썰어 물에 15분간 담근 후 물기를 빼준다.
2. 보울에 기름을 뺀 참치, ①의 양파, 재료(카레가루,마요네즈,올리브오일,쿠민,소금,후추)를 넣고 섞어준다.
3. 식 빵 위에 슬라이스 치즈를 올리고, ②를 얹고 식빵을 덮은 후 토스트(토스트모드 3분)해준다.
4. 먹는다.
5. 질리지 않으니 계속 먹는다.​

 

 

그릴드치즈.
버터를 발라 표면을 바삭하게 구운 토스트와 녹아내리는 치즈가 환상의 조합인 레시피.
원래는 프라이팬 위에서 굽기 때문에 타는 부분이 생기지 않도록 주의해야하는 요리지만,
BALMUDA The Toaster와 함께라면 아주 간편하게 그릴드 치즈를 즐길 수 있다는.
중요한 포인트는 트레이를 미리 예열해 놓는 것!

1. 버터를 상온 상태로 놓아둔다.
2. 법랑 트레이를 250℃에서 5분간 미리 데워준다(도자기트레이도 가능).
3. 빵 2장의 한 쪽면에 버터를 발라준다.
4. 레드 체다 치즈, 고다 치즈를 올리고 후추를 뿌린 후 빵을 덮어준다.
5. 빵 바깥 면에도 버터를 발라준다.
6. 트레이에 올려 노릇노릇하게 구워내면 완성(토스트 모드: 6분)

 

 

크로크무슈.
빵 아랫면은 태우지 않으면서
치즈와 토핑은 알맞게 구워주는 BALMUDA The Toaster의 치즈 토스트 모드.
발뮤다만의 치즈 토스트 모드 기술을 느낄 수 있는 크로크무슈.

1. 2장의 깜파뉴 한 쪽면에 각각 머스타드를 발라준다.
2. 그 위에 준비한 베샤멜 소스의 1/4 정도를 발라준다.
3. 그 위에 준비된 그뤼예르 치즈의 1/2 분량을 올려준다.
4. 그리고 준비된 햄의 1/2 분량을 올리고 남은 1장의 깜파뉴 빵으로 덮어준다.
5. 깜빠뉴 윗면에 남은 베샤멜 소스를 바르고, 슈레드 치즈를 올려준다.
6. 토스터기에 넣고 구우면 완성(치즈 토스트 모드 6~7분)

 

 

베리베리토스트.
달콤한 데니시 식빵과 새콤한 맛이 감도는 깔끔한 샤워크림을 즐길 수 있는 토스트.

1. 생크림에 설탕을 넣고 7분간 휘핑해준다.
2. 다른 볼에 샤워크림과 키르슈(체리로 만든 술, 제과제빵 등에 많이 쓰임)를 섞어준다.
3. 위의 샤워크림에 휘핑한 생크림을 3회에 나누어 섞어준다.
4. 딸기 등은 컷팅해준다.
5. 데니쉬식빵을 살짝 구워준다(토스트모드:2.5분)
6. 구워진 토스트에 크림과 딸기를 올리고 슈가파우더를 위에 뿌려준 뒤 민트로 장식한다.